Willkommen im Bistro der 1. Westerwälder Lachs-Räucher-Manufaktur.

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Vidal – das sind die feinen Fische für Gourmets: Nun können sie vor Ort käuflich erworben und auch sofort probiert und genossen werden. Denn nicht nur der Direktverkauf, auch das kleine Bistro „Vidals Pier 15“ eröffnete am 15. September in der Feincheswiese 15 in Staudt. Folgen Sie dem Leuchtturm – dem Erkennungsmerkmal für den besonderen Fisch mitten im Westerwald.

Pier15_Bistro

Das Angebot im Verkauf lässt das Herz jedes Fischliebhabers höher schlagen: Es gibt Räucherlachs geschnitten, naturbelassen oder mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Veredelungen im Lachssortiment, Graved Lachs oder Wildlachs. Oder das Premium Lachsfilet Natur, Rotholz, Zitronenpfeffer oder Westerwälder Kräuterwind. Auch andere Fischspezialitäten werden angeboten: natürlich Frischlachs, Räucher-Forellenfilet und -Bio-Forellenfilet, -Aal, -Makrelenfilet, -Heilbutt, und und und.

Das Bistro bietet von 11.30 – 14.30 Uhr mit einer täglich wechselnden Mittagskarte zwei warme Gerichte zur Auswahl, mit und ohne Fisch. Wie wäre es zum Beispiel mit gebackenem Lachs-Filet mit Kräutern an mediterranem Gemüse mit Bärlauch-Tagliatelle? Auch kleine Gerichte werden angeboten, so können Sie die Vidal-Fischspezialitäten auf einem Brötchen oder einem Fischteller probieren oder auch nur einen Salat essen. Die Öffnungszeiten des Bistros sind montags bis freitags von 9 – 18 Uhr.

Pier15_logo

Schauen Sie einfach mal rein und erleben Sie selbst die Besonderheit der feinen Fische aus der 1. Westerwälder Lachs-Räucher-Manufaktur.

 

Über Vidal

Vidal

Feinster frischer Fisch, nicht nur Lachs, wöchentlich aus den kalten Nordmeeren in den Westerwald geliefert. Sorgfältig und mit handwerklich höchsten Ansprüchen verwandelt in eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen.

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