Lachsproduktion steigt weltweit

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Die weltweite Produktion von Lachs soll im Jahr 2014 um 3,9 Prozent auf insgesamt 2.091.500 Tonnen steigen. Dies besagen die Schätzungen des norwegischen Marktforschungsinstituts Kontali Analyse. Mehr als zwei Drittel davon werden in Europa produziert. Das entspricht der stolzen Summe von 1.426.000 Tonnen!

Quelle: Fischmagazin 1/2014

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Vidal

Feinster frischer Fisch, nicht nur Lachs, wöchentlich aus den kalten Nordmeeren in den Westerwald geliefert. Sorgfältig und mit handwerklich höchsten Ansprüchen verwandelt in eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen.

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